Lesaffre, actor global de referencia en el ámbito de la fermentación, invita a profesionales apasionados por el sector a integrarse a su equipo técnico en la ciudad de Rosario. Fundado en 1853 en el norte de Francia, nuestro grupo ha evolucionado hasta convertirse en una corporación multinacional y multicultural con presencia en más de 50 países, pero conservando siempre su esencia familiar y sus valores centrados en las personas. Con más de 11.000 colaboradores a nivel mundial, nuestra misión es clara: trabajar con confianza para alimentar y proteger mejor el planeta a través de soluciones innovadoras en panificación, salud y biotecnología.
La posición de Asesor Técnico Panadero es el puente fundamental entre nuestra ciencia y el arte diario de nuestros clientes. Buscamos a un experto que no solo domine la técnica, sino que comparta nuestra visión de colaboración y excelencia. Formar parte de Lesaffre en Rosario implica sumarse a un entorno donde la tradición de 170 años se encuentra con la tecnología de vanguardia, brindando un servicio de asesoría que garantiza el éxito de panaderías artesanales, cadenas de supermercados e industrias alimenticias de toda la región.
Asistencia Técnica Estratégica y Optimización de Rendimiento
El núcleo de este rol reside en la prestación de un soporte técnico de excelencia. El asesor será el encargado de realizar demostraciones prácticas en las instalaciones de los clientes, resolviendo problemas operativos y evacuando consultas técnicas que surjan durante el proceso de panificación. No se trata simplemente de una labor de supervisión, sino de una asesoría profunda orientada a que cada cliente logre el máximo rendimiento y la mejor calidad posible utilizando nuestras soluciones de fermentación. El seguimiento del estado y la vitalidad de la levadura es una tarea crítica que asegura la consistencia de los productos finales en el mercado.
Además de la labor de campo, el Asesor Técnico actúa como un embajador del conocimiento. Es responsable de realizar presentaciones institucionales ante juntas de panaderos y distribuidores, destacando la importancia de la levadura y los estándares de calidad del Grupo Lesaffre. Esta función requiere una observación aguda de las novedades del mercado, identificando tendencias, nuevas técnicas y promociones de la competencia para informar de manera constante a la jefatura inmediata. La confección de reportes detallados tras cada visita y la elaboración de informes mensuales de gestión son herramientas clave que permiten a la compañía ajustar sus estrategias comerciales y técnicas a las necesidades reales del sector.
Requisitos Profesionales, Formación y Competencias Clave
Para liderar esta posición, buscamos personas con una formación secundaria completa, valorando especialmente a aquellos que posean títulos terciarios relacionados con la industria alimenticia o sean estudiantes avanzados en carreras afines. La experiencia mínima requerida es de 3 años en puestos de asistencia técnica o roles similares dentro de la industria de alimentos, demostrando un conocimiento profundo de las técnicas de panadería y, fundamentalmente, una maestría en el uso de diversos tipos de levaduras y procesos fermentativos.
En el plano de las aptitudes, el candidato ideal debe poseer un perfil analítico y dinámico, con una creatividad orientada a la resolución de problemas técnicos en tiempo real. La habilidad comunicacional es indispensable, ya que el asesor interactúa con distintos niveles, desde el panadero artesanal hasta gerentes de plantas industriales o distribuidores mayoristas. La capacidad para trabajar en equipo y una actitud proactiva son rasgos que definen nuestra cultura interna. Debido al alcance regional de la posición, es un requisito excluyente contar con disponibilidad total para viajar y visitar a nuestros socios en diversas localidades.
Bienestar Corporativo y Beneficios para el Colaborador
En Lesaffre, el bienestar de nuestro equipo es el motor de nuestra innovación. Ofrecemos una propuesta de valor diseñada para acompañar el crecimiento profesional y personal, que incluye una obra social de primer nivel para el grupo familiar y un bono anual que reconoce el compromiso y los resultados alcanzados. Entendemos la importancia del descanso, por lo que a partir del tercer año de antigüedad, nuestros colaboradores acceden a vacaciones extendidas de 21 días corridos. Además, celebramos tu identidad otorgándote el día de tu cumpleaños libre para disfrutarlo según tu preferencia.
Nuestro ecosistema de beneficios se complementa con una plataforma de descuentos exclusivos en diversos rubros y un robusto programa de bienestar que ofrece asistencia psicológica y legal gratuita para el colaborador. Creemos firmemente que la diversidad nos fortalece; por ello, promovemos un entorno laboral inclusivo donde cada voz es valorada sin distinción de género, origen o edad. Sumarse a Lesaffre en Rosario es la oportunidad de desarrollar una carrera significativa en un contexto multicultural, con procesos de selección transparentes y un acompañamiento constante desde el primer contacto inicial hasta la integración definitiva al equipo.